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Imagen de OpenLibrary

Principios de virología molecular / Alan J. Cann, traducción de Javier Buesa Gómez. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (4)Signatura topográfica: 579.2 C224, ...

22.

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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / Adrian R. Eley. por

Eley, Adrian R

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 614.3 I586i.

23.

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Inspección sanitaria de la carne de ave : explotacion avicola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislacion / Dieter Grossklaus , Willfried Bruhann , traducción José Romero Muñoz de Arenillas. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 614.317 G76i.

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Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes , traducción a cargo de Ester Sanz López , revision tecnica Barnabe Sanz Pérez. por

Shibamoto, Takayuki

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 615.9 S44i.

25.

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Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / Editores, Marion P.G. Koopmans, Dean O. Cliver, Albert Bosch, traductor Jesus García Sánchez. por

Koopmans, Marion P.G [Editor.]

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (4)Signatura topográfica: 616.0194 V821, ...

26.

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Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología / Marie-Claude Martini ; traducción de Itziar de la Maza Uriarte. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Francés

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 616.5 M386.

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Inmunología : manual de técnicas de Investigación en el laboratorio / Werner Luttman ... [et al.]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 616.079 In62m.

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Parasitología veterinaria / G.M. Urquhart... [et . al]. por

Armour, J

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 636.089 P212.

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Ectoparasitología veterinaria : biología, patología y control / Richard Wall y David Shearer. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 636.089 W154.

30.

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Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la microscopia optica / Olga Flint , traducción José María Peiro esteban. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 660.62 F646m.

31.

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Tecnología de la congelacion de los alimentos / Zbigniew Gruda , Jacek Postolski , traducción Jaime Esain Escobar. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 660.62 G921.

32.

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Microbiología industrial : los microorganismos de interes industrial / J.-Y. Leveau y M. Bouix, coordinadores, traducción de Francisco Javier Carballo García. por

Leveau, J.-Y., coord

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 660.62 M583.

33.

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Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001 579 I612.

34.

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Microbiología de los alimentos / M. R. Adams , M. O. Moss , traducción Manuel Ramis Verges. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001579 Ad171.

35.

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Microbiología alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / C. M. Bourgeois , J. F. Mescle, J. Zucca , traducción Victor A. Diez Fernández. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (2)Signatura topográfica: 664.001579 B666m, ...

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Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier , D. C. Westhoff , traducción Manuel Ramis Verges. por

Edición: 4a. Ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001579 F869m.

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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden. por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001579 J33.

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Microbiología de los alimentos : caracteristicas de los patogenos microbianos / traducido por Manuel Ramis Verges. por

Ramis Verges, Manuel

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001579 M581.

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Microbiología de los alimentos / Thomas J. Montville y Karl R. Matthews. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.001579 M769.

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Fennema química de los alimentos / editores, Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema. por

Damodaran, Srinivasan ed

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Acribia, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.024 F362.

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