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El restaurante como empresa / Carlos Duron García.

Por: Tipo de material: TextoSeries Detalles de publicación: Mexico : Trillas, 1998.Edición: 2a edDescripción: 124 pTipo de contenido:
Tipo de medio:
  • sin mediacion
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9682456142
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 658.159 D87r
Contenidos:
La restauranteria.--La informacion financiera.--Las zonas neuralgicas.--El restaurantero.--Manual de organizacion del departamento de contabilidad.--Catalogo de cuentas
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Libros Miguel Henríquez Castañeda General 658.159 D87r (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 011196

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La restauranteria.--La informacion financiera.--Las zonas neuralgicas.--El restaurantero.--Manual de organizacion del departamento de contabilidad.--Catalogo de cuentas

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