Planificacion de locales y equipos en los servicios de alimentacion : como aumentar la calidad y la productividad / Blanca Dolly Tejada.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá : Universidad de Antioquia, 1990.Descripción: 343 pTipo de contenido: - sin mediacion
- volumen
- 9589021611
- 350.161 T253p
Contenidos:
El subsistema fisico planificacion de la planta fisica de los servicios de alimentacion.--El subsistema fisico.--Planificacion de la planta fisica de un servicio de alimentacion.--Planificacion de los sectores, secciones y centros de trabajo
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Libros
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Incluye indice.
Bibliografia (p. 343)
El subsistema fisico planificacion de la planta fisica de los servicios de alimentacion.--El subsistema fisico.--Planificacion de la planta fisica de un servicio de alimentacion.--Planificacion de los sectores, secciones y centros de trabajo
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