Soporte nutricional especial / Rafael J. F. Mora.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá : Medica Panamericana, 2002.Edición: 3a edDescripción: xvi, 396 p : Tablas ; 1 cd -romTipo de contenido: - sin mediacion
- volumen
- 9589181597
- 615.854 M67s
Contenidos:
Organizacion de una unidad de soporte metabolico y nutricional -- Bases bioquímicas del metabolismo energetico y proteico -- Principios de soporte nutricional -- Estados metabolicos especiales y su manejo
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