Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi.
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TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2018.Descripción: 352 páginas : ilustracionesISBN: - 987-9468-64-3
- Alimentos y bebidas
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| Libros | Miguel Henríquez Castañeda General | General | 658.5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 650-ADMINS | 023400 |
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