Evaluación de las condiciones higienico sanitarias en la elaboracion artesanal y comercializacion de butifarras del sector Playas Blancas II del barrio Olaya Herrera de Cartagena en el mes de noviembre de 2005 /
Pino San Juan, Ketty Esther.
Evaluación de las condiciones higienico sanitarias en la elaboracion artesanal y comercializacion de butifarras del sector Playas Blancas II del barrio Olaya Herrera de Cartagena en el mes de noviembre de 2005 / Ketty Esther Pino San Juan, Marta Kelly Rojas González, Elenith María Gómez Navarro ; asesor, Ervin Damir Caro Polo. - Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005. - 54 h.
Incluye anexos.
Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005.
Incluye bibliografia.
Bacteriologia--Tesis y disertaciones academicas.
BAC 2005 / P657
Evaluación de las condiciones higienico sanitarias en la elaboracion artesanal y comercializacion de butifarras del sector Playas Blancas II del barrio Olaya Herrera de Cartagena en el mes de noviembre de 2005 / Ketty Esther Pino San Juan, Marta Kelly Rojas González, Elenith María Gómez Navarro ; asesor, Ervin Damir Caro Polo. - Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005. - 54 h.
Incluye anexos.
Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005.
Incluye bibliografia.
Bacteriologia--Tesis y disertaciones academicas.
BAC 2005 / P657