APA

Ortega Perez R., Rocha Y., Zuñiga K., Caro Polo E. & Contreras de La Rosa E. (2005). Implementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005. Cartagena de Indias: Corporacion Universitaria Rafael Nuñez.

Chicago

Ortega Perez Rocio, Rocha Yesenia, Zuñiga Katherine, Caro Polo Ervin and Contreras de La Rosa Ellin. 2005. Implementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005. Cartagena de Indias: Corporacion Universitaria Rafael Nuñez.

Harvard

Ortega Perez R., Rocha Y., Zuñiga K., Caro Polo E. and Contreras de La Rosa E. (2005). Implementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005. Cartagena de Indias: Corporacion Universitaria Rafael Nuñez.

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Ortega Perez Rocio, Rocha Yesenia, Zuñiga Katherine, Caro Polo Ervin and Contreras de La Rosa Ellin. Implementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005. Cartagena de Indias: Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. 2005.