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Dahmer, Sondra J.

Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. - Mexico : Editorial Trillas, 1993. - 112 p. - Serie trillas turismo .

Glosario p.103-104 \ Incluye bibliografia e indice \ Titulo original. The waiter and waitress, training manual.

ISBN: 9682444772

Subjects--Topical Terms:
Servicio de atención al cliente.
Restauración (Gastronomia)

Dewey Class. No.: 647.94 / D14m