000			01653nam a2200325 4500
003			CO-CtgCURN
005			20250329165416.0
008			160531s2005 000 0 eng d
040			_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn
082	0		_aBAC 2005 _bO771
100	1		_aOrtega Perez, Rocio.
245	1	0	_aImplementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005 / _cRocio Ortega Perez, Yesenia Rocha, Katherine Zuñiga ; asesores, Ervin Caro Polo, Ellin Contreras de La Rosa.
260			_aCartagena de Indias : _bCorporacion Universitaria Rafael Nuñez, _c2005.
300			_a62 h.
336			_2rdacontent
337			_2rdamedia _asin mediacion _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aIncluye anexos.
502			_aTrabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005.
504			_aIncluye bibliografia.
590			_aBacteriologia
650		0	_aBacteriologia _vTesis y disertaciones academicas.
700	1		_aRocha, Yesenia.
700	1		_aZuñiga, Katherine.
700	1		_aCaro Polo, Ervin, _easesor.
700	1		_aContreras de La Rosa, Ellin, _easesor.
856	7		_uhttps://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/Efbb6PndXqFNlTbDUOAt6QgBjy7-4t2xGVLqP3EIBWiL3g?e=hSmzwj _zClick aqui para ver el recurso en texto completo
942			_hBAC 2005 _iO771 _2ddc _cTG
999			_c3011 _d3011