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082	0		_a634.6 _bH17a
100	1		_aLeslie Hart, F.
245	1	0	_aAnálisis moderno de los alimentos / _cF. Leslie Hart , Justino Burgos González.
260			_aMadrid : _bAcribia, _c1990.
300			_a619 p.
336			_2rdacontent
337			_2rdamedia _asin mediacion _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aIncluye indice alfabetico.
505	8		_aIntroducción metodos generales para el análisis basico y mineral.--Extracto etereo grasa bruta.--Sustancias extractivas no nitrogenadas.--Bebidas alcoholicas.--Descripcion.--Bebidas y concentrados no alcoholicos.--Alimentos procedentes de cereales.--Metodos para el análisis del pan, las pastas alimenticias y los alimentos para el desayuno
650	1	4	_aAlimentos _vContenido calorico _xRecetas.
700	1		_aBurgos González, Justino, _eTraductor.
852			_aMHC _bMHC _cBK _h634.6 _iH17a
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