| 000 | 01051nam a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0000015865 | ||
| 003 | CO-CtgCURN | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 160627s2008 000 0 eng d | ||
| 020 | _a9788479788650 | ||
| 040 |
_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn |
||
| 082 | 0 |
_a657.45 _bC837 |
|
| 100 | 1 | _aCouto Lorenzo, Luis. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAuditoria del sistema APPCC : _bcomo verificar los sistemas de gestion de inocuidad alimentaria HACCP / _cLuis Couto Lorenzo. |
| 260 |
_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c2008. |
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| 300 | _a200 p. | ||
| 336 | _2rdacontent | ||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediacion _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 504 | _aIncluye bibliografia (p. 199-200) | ||
| 505 | 8 | _aAuditoria: concepto, tipos y personal.--El sitema APPCC.--Los prerrequisitos del sistema APPCC.--APPCC como sistmea de gestion.--El proceso de la Auditoria | |
| 650 | 1 | 4 | _aAuditoria. |
| 908 | _a160627 | ||
| 942 |
_cBK _h657.45 _iC837 _2ddc |
||
| 999 |
_c2226 _d2226 |
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