000			02294nam a2200409 4500
003			CO-CtgCURN
005			20250331185152.0
007			ta
008			160627s2002 000 0 eng d
020			_a8483713438
040			_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn
082	0		_a613.2 _bP438
100	1		_aPérez Llamas, Francisca.
245	1	0	_aNutrición y alimentacin humana / _cFrancisca Pérez Llamas, Salvador Zamora Navarro ; colaboradores, Norberto Navarro Adelantado ... [et al.].
260			_aMurcia : _bAula de Mayores. Universidad de Murcia, _c2002.
300			_a305 p : _bil.
336			_2rdacontent
337			_2rdamedia _asin mediacion _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_aIncluye bibliografia (p. 305)
505	8		_aIntroducción. Definiciones y contenidos básicos -- Glúcidos -- Lípidos -- Proteínas -- Minerales -- Vitaminas -- Energía y metabolismo energético -- Requerimientos y recomendaciones nutricionales -- Grupos básicos de alimentos -- Características de la dieta equilibrada -- La dieta mediterránea -- Nutrición y alimentación durante el crecimiento y desarrollo -- Nutrición y alimentación en las personas mayores -- Actividad física y salud -- Trastornos de la conducta alimentaria: factores psicobiológicos -- Sobrepeso y obesidad. Control de peso -- Interacción entre nutriente y fármaco -- Dietas milagrosas y alternativas -- Evaluación del estado nutricional -- Alimentos derivados de organismos genéticamente modificados. Alimentos transgénicos
650	1	4	_aNutrición.
650	1	4	_aAlimentación.
700	1		_aZamora Navarro, Salvador.
700	1		_aNavarro Adelantado, Norberto, _ecolaborador.
700	1		_aMarín Chicano, Juan Francisco, _ecolaborador.
700	1		_aMendiola López, Pilar, _ecolaborador.
700	1		_aGaraulet Aza, Marta, _ecolaborador.
700	1		_aGarcía Prieto, María Dolores, _ecolaborador.
700	1		_aLópez Fernández, María Ángeles, _ecolaborador.
700	1		_aLorente Tortosa, Inmaculada, _ecolaborador.
700	1		_aMataix Verdú, José, _ecolaborador.
710	2		_aUniversidad de Murcia. Departamento de Fisiología.
908			_a160627
942			_cBK _h613.2 _iP438 _2ddc
999			_c21848 _d21848