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| 100 | 1 | _aRamos Martin, Fernando. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAdministración de alimentos y bebidas / _cFernando Ramos Martin. |
| 260 |
_aMexico : _bCompañia Editorial Continental, _c1984. |
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| 300 | _a135 p. | ||
| 336 | _2rdacontent | ||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediacion _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 505 | 8 | _aAdministrador de alimentos y bebidas.--Administracion de personal.--Derecho laboral.--Servicio.--Compras.--Costos.--Almacen.--Cocina.--Mantenimiento.--Contabilidad.--Bar | |
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_cBK _h658.159 _iR15a _2ddc |
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