Título original : Harper's illustrated biochemistry

Incluye prefacio e índices

Incluye referencias bibliográficas

Sección I. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas -- Aminoácidos y péptidos -- Proteínas: determinación de la estructura primaria -- Proteínas: órdenes de estructura superiores -- Proteínas: mioglobina y hemoglobina -- Enzimas: mecanismo de acción -- Enzimas: cinetica -- Enzimas regulación de actividades -- Bioinformática y biología computacional -- Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos -- Bioenergética: la función del ATP -- Oxidación biológica -- La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa -- Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico -- Lípidos de importancia fisiológica -- Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos -- El ciclo del ácido cítrico,. el catabolismo de la acetil-CoA -- Glucólisis y la oxidación de piruvato -- Metabolismo del glucógeno -- Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre -- La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas -- Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis -- Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides -- Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos -- Transporte y almacenamiento de lípidos -- Síntesis, transporte y excreción de colesterol -- Sección III. Metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional -- Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos -- Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos -- Conversión de aminoácidos en productos especializados -- Porfirinas y pigmentos biliares -- Sección IV. Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales -- Nucleótidos -- Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina -- estructura y función de la ácido nucleico -- Organización, replicación y reparación del DNA -- Síntesis, procesamiento y modificación del RNA -- Síntesis de proteína y el código genético -- Regulación de la expresión de gen -- Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica -- Sección V. Bioquímica de la combinación extracelular e intracelular -- Membranas: estructura y función -- La diversidad del sistema endocrino -- Acción hormonal y transducción de señal -- Sección VI. Temas especiales -- Nutricion, digestion y absorcion -- Micronutrientes: vitaminas y minerales -- Radicales libres nutrientes antioxidantes -- Tráfico y distribución intracelulares de proteínas -- Glucoproteínas -- La matriz extracelular -- Músculo y citoesqueleto -- Proteínas plasmáticas e inmunología -- Hemostasia y trombosis -- Eritrocitos y leucocitos -- Metabolismo de xenobióticos -- La bioquímica del envejecimiento -- Cáncer: una perspectiva general -- Bioquímica clínica -- Historia de caso bioquímicas.

AREA PROFESIONAL

Programa de Enfermería_27