Perspectiva analítica y proteómica de residuos de antimicrobianos y plaguicidas en alimentos de origen animal /
Erika Rodríguez Cavallo, Darío Méndez Cuadro ; coautores, Albeiro Marrugo Padilla, Johana Márquez Lázaro.
- Primera edición.
- Cartagena de Indias : : Universidad de Cartagena,, 2021.
- 279 páginas : ilustraciones, diagramas y fotografías a color ; 24 cm.
Incluye datos curriculares de los autores.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
978-958-5439-43-6
ck-2021-xxxx
Alimentos de origen animal--Análisis--Colombia. Antibióticos en la nutrición animal. Química sanitaria--Investigaciones--Colombia.