Berrio Mejia, Marlly Tatiana.

Patron nutricional en niños de 5 a 8 años de la ciudad de cartagena mediante la utilizacion de una encuesta ffq (food frequency questionnaire) para la identificacion de alimentos cariogenicos y su relacion con la caries dental / Marlly Tatiana Berrio Mejia; Selmary Escorcia Bochettys; Director: Luis Carlos Fang Mercado. - Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2017.

Trabajo de grado (Odontologa). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Odontologia, 2030.

La caries dental es una enfermedad multifactorial caracterizado por procesos de desmineralizacion que abarca la formacion de acidos por parte de los microorganismos a partir de diferentes sustancias o alimentos de nuestra dieta. Es por tanto que la dieta constituye un factor importante para la prevencion de lesiones cariosas por lo cual el objetivo de este trabajo describir el patron nutricional en niños de 5 a 8 años de la ciudad de cartagena mediante la utilizacion de una encuesta ffq (food frequency questionnaire) y R24 para la identificacion de alimentos cariogenicos y su relacion con la caries dental.


Odontologia--Tesis y disertaciones academicas.

ODO 2017 / F211