@book{36486,
	author = {García Zapateiro, Luis Alberto, and Torregoza Fuentes, Edilbert,},
	title = {Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama :},
	publisher = {Universidad de Cartagena,},
	year = {2023},
	address = {Cartagena de Indias :},
	edition = {Primera edición.},
	note = {Incluye datos curriculares de los autores.}
}