Marketing creativo : para el servicio de comidas William P. Fishr ! traducción Carmen Corona.
- Mexico : Editorial Trillas, 1989.
- 259 p.
Incluye indice.
Marketing de un Restaurante.--Restaurantes.--Cafeterias.--Servicio de comunidad.--La industria de servicio de alimentos pasado presente futuro.--Comidas rapida.--Ayer y Hoy.--Servicio en mesas.--Diferenciacion del mercado.--Estado actual de la industria del servicio de alimentos