TY - BOOK AU - Horwath,Ernest B. AU - Toth,Louis TI - Contabilidad para hoteles SN - 968130201X U1 - 657.8 PY - 1983/// CY - Mexico PB - Editorial Diana KW - Contabilidad KW - Análisis financieros N1 - Incluye indice; Hoteles-contabilidad.--Organizacion del hotel.--Nominas.--Industria del hospedaje.--Control de los Alimentos.--Control de productos alimenticios, principios y procedimientos.--Venta de alimentos y el sistema de análisis de costos ER -