García Zapateiro, Luis Alberto,

Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe colombiano / Luis Alberto García Zapateiro, Edilbert Torregoza Fuentes, Ronald Miguel Marsiglia Fuentes. - Primera edición. - 228 páginas : fotografías y mapas a color, gráficos en blanco y negro ; 24 cm.

Incluye datos curriculares de los autores. Incluye glosario.

Incluye referencia bibliográficas al final de cada capítulo.

978-958-5439-55-9

ck-2023-xxxx


Calabaza (Cucurbita)--Variedades--Caribe (Región, Colombia)
Calabaza (Cucurbita)--Producción--Caribe (Región, Colombia)
Calabaza (Cucurbita)--Enfermedades y plagas--Caribe (Región, Colombia)
Seguridad alimenticia--Caribe (Región, Colombia)

635.6209 / G216