TY  - BOOK
AU  - Rodota, Liliana P.
AU  - Castro, María Eugenia
AU  - Baldomero López, Valeria
AU  - Cabrera, Paula
AU  - Delfante, María Alejandra
AU  - Iglesias, María Laura
AU  - Koll, María Florencia
AU  - Llames, Lucía
AU  - Lofrano, Julieta
AU  - Spaccesi, Alicia Noemí
AU  - Villalonga, Lucía
TI  - Nutrición clínica y dietoterapia
SN  - 9789500602723
U1  - 613.2 
PY  - 2014///
CY  - Argentina
PB  - Médica Panamericana
KW  - Dietética
KW  - Nutrición
N1  - Incluye prefacio e índice; Incluye referencias bibliográficas; Pte. I. Nutrición normal -- Cap. 1. Embarazo y lactancia -- Cap. 2. Nutrición en la tercera edad -- Cap. 3. Deporte -- Cap. 4. Vegetarianismo -- Pte. II. Evaluación y soporte nutricional -- Cap. 5. Evaluación nutricional -- Cap. 6. Nutrición enteral -- Pte. III. Nutrición en trastornos metabólicos y enfermedades cardiovasculares -- Cap. 7. Obesidad y cirugía bariátrica -- Cap. 8. Síndrome metabólico -- Cap. 9. Hipertensión arterial -- Cap. 10. Dislipidemias -- Cap. 11. Diabetes mellitus -- Cap. 12. Índice glucémico -- Pte. IV. Nutrición en patologías renales -- Cap. 13. Valoración nutricional renal -- Cap. 15. Insuficiencia renal-crónica: tratamiento conservador -- Cap. 16. Hemodiálisis -- Cap. 17. Diálisis peritoneal -- Cap. 18. Trasplante renal -- Cap. 19. Síndrome nefrótico -- Cap. 20. Litiasis renal -- Pte. V. Nutrición en patologías especiales -- Cap. 21. Prevención y tratamiento nutricional de la osteoporosis -- Cap. 22. Nutricion y cancer -- Cap. 23. Alergias alimentarias -- Cap. 24. Nutrición y HIV -- Cap. 25. Anemia -- Cap. 26. Trastornos de la alimentación: anorexia, bulimia nerviosa y otros trastornos no específicos -- Pte. VI. Nutricion en enfermedades gastrointestinales -- Cap. 27. Bases fisiologicas de la digestion y absorcion -- Cap. 28. Enfermedades del esofago y del estomago -- Cap. 29. Diarrea aguda y crónica. Estreñimiento. Síndrome de intestino irritable. Enfermedad diverticular -- Cap. 30. Enfermedades inflamatorias]: enfermedad de crohn y colitis ulcerosa -- Cap. 31. Enfermedad celiaca -- Cap. 32. Insuficiencia intestinal y síndrome de intestino corto. Trasplante de intestino -- Cap. 33. Enfermedades hepáticas y trasplante de hígado -- Cap. 34. Esteatosis hepática y esteatohepatitis no alcohólica -- Cap. 35. Nutricion en enfermedades del páncreas -- Pte. VII. Nutrición y cirugía -- Cap. 36. Nutrición durante el perioperatorio -- Cap. 37. Cirugías esofágicas -- Cap. 38. Gastrectomía -- Cap. 39. Cirugías intestinales -- Cap. 40. Nutrición en cirugías pancreática vesicular y de la vía biliar -- Cap. 41. Trasplante renopancreático --C ap. 42. Fístulas gastrointestinales; AREA PROFESIONAL
N2  - El área de la nutrición reviste una importancia cada vez mayor en la conservación de la salud y en la prevención de las enfermedades; por lo tanto, resulta fundamental el acceso a una información fiable y actualizada para el buen desempeño profesional. A partir de esta premisa, nutrición clínica y dietoterapia proporciona conocimientos teóricos actuales y vuelca en sus páginas la experiencia de reconocidos profesionales en el ejercicio de la especialidad. Este libro nos propone fusionar la teoría y la práctica en cada uno de sus capitulos para que los licenciados en nutrición, los medicos nutricionistas y los estudiantes que quieran especializarse en este campo dispongan de una valiosa fuentes de consulta y una guía útil para su práctica clínica
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