Chaparro Vargas, Nidia Esperanza. <br/><br/>
Evolución microbiologica de las ensaladas de frutas elaboradas y expendidas por las palenqueras asociadas ORIKA en el sector turistico de Bocagrande de la ciudad de Cartagena durante el mes de septiembre del año 2005 / 
Nidia Esperanza Chaparro Vargas, Patricia Palacio Elles, Carlos Elias Zapata Perea ; asesor, Ervin Damir Caro Polo. 
 - Cartagena de Indias :  Corporación Universitaria Rafael Nuñez,  2005. 
 - 63 h. 
<br/><br/> Incluye anexos. 
<br/><br/>Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005. 
<br/><br/>Incluye bibliografia. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bacteriologia--Tesis y disertaciones academicas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BAC 2005  / C462