Romero Escalante, Jhanattan.

Evaluación higienico-sanitario de la leche cruda proveniente de la zona de Turbaco, destinada para leche U.H.T. en la Cooperativa de Ganaderos de Cartagena (Codegan Ltda) en los meses de agosto y septiembre del 2004 / Jhanattan Romero Escalante, Nancy Pérez Gaviria ; asesores, Ervin Caro, Tulio Olier, Farid Hurtado. - Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2004. - 72 h.

Incluye anexos.

Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2004.

Incluye bibliografia.


Bacteriologia--Tesis y disertaciones academicas.

BAC 2004 / R763