TY  - BOOK
AU  - Armas Cuadrado,Luis
AU  - Vergara Cardona,Victor Manuel
TI  - Gestión de compras: Las compras y su influencia en el proceso de costos en hoteles y restaurantes 
U1  - COP 2023 
PY  - 2023///
CY  - Cartagena de Indias
PB  - Corporación Universitaria Rafael Núñez
KW  - Contaduría pública
KW  - Tesis y disertaciones académicas
N1  - Trabajo de grado (Contador público). Corporación Universitaria Rafael Núñez. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Programa de Contaduría pública, 2023
N2  - "El proceso de compras es de vital importancia para una empresa debido a que su impacto esencial radica en evitar el gasto debido al fraude, las adquisiciones no programadas, el gasto deshonesto, el robo y otras trampas financieras que acompañan a los hábitos de compra no programados. (Mercado Electrónico, 2022). Este mismo proceso contribuye al correcto funcionamiento de una empresa, sin importar el área en el que se desarrolle, toda vez que para garantizar que los resultados sean más rentables, las estrategias de compra son necesarias y deben desarrollarse en línea con un ciclo de compra básico para administrar mejor todas las funciones necesarias desde una ubicación centralizada (GCON4, 2022). Aunado a esto, hay que tener claro cuáles son los servicios que serán ofertados toda vez que esto permitirá establecer una Clientela potencial, ya que hoy en día conocer a los clientes permite desarrollar productos y servicios adecuadamente. Los ciclos de consumo actuales son cada vez más cortos.."
UR  - https://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/ET7L9vFwWJBEl0Xy_k4APxABKXdcgELRRhIUZ7tI3mDahg?e=5daAYf
ER  -