02791nam a2200277 4500 20260701202006.0 180403s2023 000 0 eng d CO-CtgCURN spa coctgcurn ADE 2023 B533 Berrocal Hernández, Carmen Melissa. Guía práctica para la creación de un negocio de pastelería y repostería en línea / Carmen Melissa Berrocal Hernández; Camila Andrea López Lora; Andrea Carolina Puello Martínez; Viviana Carolina Romero Iriarte; directores: Lorenzo Yances Cordoba; Ibeth Barrios Puello; Jessica Castillo Loaiza. Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2023. 53 hojas. Trabajo de grado (Administración de Empresas). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias contables y administrativas. Administración de Empresas, 2023. "El presente trabajo de grado es un proyecto investigativo, en el cual se lleva a cabo una minuciosa indagación y análisis de cuáles son los procesos técnicos y tecnológicos competitivos que se requieren para el diseño, creación y desarrollo de una pastelería y repostería online, que sirva como alternativa estratégica de emprendimiento y que contribuya a la generación de unidades productivas, para elevar la competitividad profesional ocupacional con responsabilidad social, logrando definir una guía práctica que está al alcance de cualquier persona y pueda ser ejecutada y tenida en cuenta al momento de iniciar su negocio online de pastelería y repostería; por tanto, se hace identificación de problemáticas relacionadas con la situación actual, lo que permite conocer la necesidad de aplicar las herramientas tecnologías en las organizaciones de hoy, para estar a la vanguardia de lo que piden los mercados actuales. Para llevar a cabo esto, se hace necesario la recolección de todo tipo de información veraz, para con esto tener los argumentos y las bases teóricas apropiadas para dar respuesta a cada uno de los interrogantes que se plantean en esta investigación." Administración de empresas Tesis y disertaciones academicas. López Lora, Camila Andrea. Puello Martínez, Andrea Carolina. Romero Iriarte, Viviana Carolina. Yances Cordoba, Lorenzo, director. Barrios Puello, Ibeth, director. Castillo Loaiza, Jessica, director. MHC MHC TG ADE 2023 B533 https://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/EeXBEefVFBtCnjOrgVXDZFkBkQrxNXyw-_Z7wQfmtBZ6PA?e=DgeQ9E Click aqui para ver el recurso en texto completo ddc MHC MHC TG ADE 2023 B533 27359 27359 0 0 ddc 0 ADE_2023_000000000000000_B533 0 TG MHC MHC TG 2025-03-29 025071 0 ADE 2023 B533 025071 2019-10-26 00:00:00 1 TG El autor 350000.00 2019-10-26