aportes para el estudio de la agroindustria panelera en Colombia Useche Aldana, oscar. creator text Bogotá] Corporación Universitaria Minuto de Dios 2011 monographic eng

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254 p. Problemas del biodesarrollo -- Los nuevos problemas de la economia campesina en los contextos de la globalizacion y el libre comercio -- Distintas dimensiones de la Colombia panelera -- Dos casos regionales de producción panelera en un contexto de economia campesina -- Empobrecimiento y equidad, retos para el desarrollo de la economia campesina panelera -- La panela como parte de los circuitos agroalimentarios regionales -- Guerra, resistencia y organizacion: los campesinos paneleros ante estos problemas -- Resistencia social y organizacion del campesinado Oscar Useche Aldana , fotografo, Beatriz Nuñez Arce. Incluye bibliografia p. (244-254) Industria panelera Aspectos economicos Siglo XXI Colombia Campesinos Aspectos economicos Siglo XXI Colombia Desarrollo sostenible Aspectos economicos Siglo XXI Colombia 307.1416 U84 9789587630176 MHC MHC CO-CtgCURN 160627 20260701201945.0 0000024003 spa