Administración de riesgos en hoteleria /
Josefina Montaño Sánchez.
- Mexico : Trillas, 1995.
- 191 p.
Referencias bibliograficas (p. 177-178)
Aspectos generales de la Administración de riesgos.--La Administración de riesgos y la hoteleria.--Reconocimiento de los riesgos.--Identificacion, análisis y evaluacion de los riesgos.--Control de Riesgos.--El financiamiento de los riesgos