TY  - BOOK
AU  - Roberts, Paul
AU  - Pérez, Gotzone
TI  - El hambre que viene: la crisis alimentaria y sus consecuencias 
T2  - No Ficción. Crónica
SN  - 9788466639982
U1  - 363.8 
PY  - 2009///
CY  - Barcelona, España
PB  - Ediciones B
KW  - Abastecimiento de alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Título original : The end of food; Incluye prólogo, epílogo e índice; Incluye referencias bibliográficas (p. 577-580); Pte. I. -- 1. Sedientos de progreso -- 2. Que fácil resulta todo hoy en día -- 3. Dos por el precio de uno -- 4. Inclinar la balanza a su favor -- Pte. II. -- 5. Comer para ganar fuerzas -- 6. El fin del hambre -- 7. Somos lo que comemos -- 8. A largo plazo -- Pte. III. -- 9. Píldoras mágicas -- 10. Lucha alimentaria; AREA SOCIOHUMANISTICA
N2  - Los desafios y riesgos del sistema globalizado de produccion y distribucion de alimentos y los desajustes en la dieta de los distintos habitantes del planeta son los temas principales de esta libro. Paul Roberts explica cómo, a pesar de que jamás se ha producido mas comida a precios bajos, estamos creando nuevas enfermedades y desabasteciendo nuestros océanos , lo que puede conducir a un colapso de nuestro sistema alimentario
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