Shibamoto, Takayuki. <br/><br/>
Introducción a la toxicología de los alimentos / 
Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes , traducción a cargo de Ester Sanz López , revision tecnica Barnabe Sanz Pérez. 
 - Madrid :  Editorial Acribia,  1996. 
 - xi, 203 p. 
<br/><br/> Incluye bibliografias e indice\Titulo original. Introduction to food toxicology. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008222 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Toxicología.<br/>Alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.9  / S44i