Ekhard E. Ziegler.

Conocimientos actuales sobre nutricion / Ekhard E. Ziegler y L. J. Filer. - 7a ed. - Washington : Organizacion Panamericana de la Salud, 1997. - xvi, 731 p. - Publicacion cientifica ; 565 .

Titulo original. Present Knowledge in Nutrition.

Necesidades energeticas.--Composicion del organismo.--Hambre, apetito e ingesta alimentaria.--Grasa alimentaria.--Vitamina a.--Vitamina d.--Vitamina e.--Tiamina.--Riboflavina.--Acido folico.--Hierro.--Cobre.--Deficiencia de yodo

9275315655


Nutricion.

612.39 / Z43n