Martínez Hernández, J. Alfredo.

Alimentacion y salud publica / J. Alfredo Martínez Hernández, Iciar Astiasaran Anchia y Herlinda Madrigal Fritsch. - 2a ed. - Madrid : McGraw-Hill, 2002. - xiii, 257 p.

Alimentacion, nutricion y estrategias en salud publica.--La epidemiología como herramienta metodologica.--Epidemiología nutricional.--Nutricion comunitaria.--Políticas nutricionales.--Salud ambiental

8448604040


Programas de nutricion.

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