TY  - BOOK
AU  - Torre,Francisco de la
TI  - Administración hotelera: primer curso division cuartos 
SN  - 9682438713
U1  - 658.15937 
PY  - 1990///
CY  - Mexico
PB  - Trillas
KW  - Administración hotelera
N1  - Incluye ejercicios al final de cada capitulo; Antecedentes de la industria hotelera.--La industria hotelera.--Establecimientos de alojamiento.--Departamento de recepcion.--El conmutador.--Departamento de ama de llaves.--Departamento de ingenieria.--Departamento de mantenimiento y redecoracion.--Departamento de ventas.--Departamento de alimentos y bebidas.--Departamento de contabilidad.--Departamento de personal.--Departamento de seguridad
ER  -