Rodríguez Vera, Ricardo. <br/><br/>
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / 
Ricardo Rodríguez Vera. 
 - 2a ed. 
 - Bogotá :  Ecoe Ediciones,  2002. 
 - 189 p. 
 - Colección textos universitarios .
<br/><br/> Incluye indice. 
<br/><br/>Costos generales.--Presupuestos.--Punto de equilibrio.--Clasificacion de los costos.--Sistema de costeo.--Distribucion de los costos hoteleros.--Plan unico de cuentas para hoteles, restaurantes y similares.--Contabilizacion de los costos.--Taller de costos hoteleros.--Inventarios.--Informe de costos y análisis 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958648307X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Campos turistas, hoteles, etc.--Administración.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>657.837  / R63c