Hoteles y moteles : Administración y funcionamiento /
William S. Gray, Salvatore C. Liguori.
- Mexico : Trillas, 1995.
- 399 p.
- Serie Trillas turismo .
Desarrollo de hoteles y moteles.--Administracion de hotel.--Operacion de hotel.--Contabilidad y control de hotel.--El futuro de la industria