Dahmer, Sondra J. <br/><br/>
Manual para meseros / 
Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. 
 - Mexico :  Editorial Trillas,  1993. 
 - 112 p. 
 - Serie trillas turismo .
<br/><br/> Glosario p.103-104 \ Incluye bibliografia e indice \ Titulo original. The waiter and waitress, training manual. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682444772 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Servicio de atención al cliente.<br/>Restauración (Gastronomia)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / D14m