Trabajo de grado (Contaduria Publica). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias contables y administrativas. Contaduria Publica, 2018.

Este trabajo de grado, tuvo como finalidad implementar un modelo de costos por procesos en el proceso productivo en la empresa Delipostres SAS, la cual se dedica a producir tortas para distribuirlas a sus diferentes puntos de ventas en la ciudad de Cartagena de Indias. Se realiza un análisis de la cantidad de materia prima utilizada en sus productos y la inversión de tiempo para la elaboración de estos, además se toma como referencia los 5 productos más vendidos por la entidad. Para dar cumplimiento a este objetivo, se planteó una investigación analítica con un esquema descriptivo, utilizando el análisis riguroso en los procesos productivos. Además, se utilizaron base de datos, verificación de procesos, estados de resultados de la empresa, análisis de nómina del personal que pertenece al área de producción, libros y tesis relacionadas a la problemática planteada. Los datos recolectados fueron tomados de los procesos continuos en el área de producción de la empresa en análisis.