Biotecnología básica / Editado por Colin Ratledge y Bjorn Kristiansen.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : Acribia, 2006.Edición: 2a edDescripción: 616 p : il., colorTipo de contenido: - sin mediacion
- volumen
- 9788420011332
- 660.62 B524
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libros | Miguel Henríquez Emiliani General | General | 660.62 B524 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 660-ING.QU | 015601 |
Incluye índice y bibliografía (p. 597)
Percepción pública de la biotecnología.--Bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo.--Estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica.--Manejo y análisis de genomas: procariotas.--Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos.--Cinética de los procesos microbianos.--Diseño de biorreactores.--Transferencia de masas.--Procesamiento de los productos.--Medida, seguimiento, modelado y control.--Economía de los procesos.--Búsqueas de alto procesamiento y optimización de los procesos.--El negocio de la biotecnología.--Aminoácidos.--Ácidos orgánicos.--Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares.--Aplicaciones medioambientales.--Producción de antibióticos por fermentación.--Estrategias de cultivo.--Biotecnología de enzimas.--Proteinas recombinantes de alto valor.--Cultivos de células de insectos y mamíferos.--Biotecnología de células de plantas.--Biotransformación.--Aplicaciones inmunoquímicas
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