Introducción a la toxicología de los alimentos /
Shibamoto, Takayuki.
Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes , traducción a cargo de Ester Sanz López , revision tecnica Barnabe Sanz Pérez. - Madrid : Editorial Acribia, 1996. - xi, 203 p.
Incluye bibliografias e indice\Titulo original. Introduction to food toxicology.
8420008222
Toxicología.
Alimentos.
615.9 / S44i
Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes , traducción a cargo de Ester Sanz López , revision tecnica Barnabe Sanz Pérez. - Madrid : Editorial Acribia, 1996. - xi, 203 p.
Incluye bibliografias e indice\Titulo original. Introduction to food toxicology.
8420008222
Toxicología.
Alimentos.
615.9 / S44i