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Ekhard E. Ziegler.

Conocimientos actuales sobre nutricion / Ekhard E. Ziegler y L. J. Filer. - 7a ed. - Washington : Organizacion Panamericana de la Salud, 1997. - xvi, 731 p. - Publicacion cientifica ; 565 .

Titulo original. Present Knowledge in Nutrition.

Necesidades energeticas.--Composicion del organismo.--Hambre, apetito e ingesta alimentaria.--Grasa alimentaria.--Vitamina a.--Vitamina d.--Vitamina e.--Tiamina.--Riboflavina.--Acido folico.--Hierro.--Cobre.--Deficiencia de yodo

ISBN: 9275315655

Subjects--Topical Terms:
Nutricion.

Dewey Class. No.: 612.39 / Z43n