Alimentación hospitalaria. Volumen 1, Fundamentos /

Martínez Hernández, Alfredo.

Alimentación hospitalaria. Volumen 1, Fundamentos / J. Alfredo Martinez Hernandez; Iciar Astiasarán Anchía; Marta Cuervo Zapatel; Mercedes Muñoz Hornillos. editores. - Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2013. - 2. volúmenes.

Índice. Bibliografía.

8479786108 obra completa 8479786086 v.1


Nutrición.

613.2 / M385