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Rivera Vilas, Luis Miguel.

Gestion de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas. - Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1994. - 139 p.

Incluye indice.

Calidad agroalimentaria.--Empresa agroalimentacion.--Control de calidad agroalimentaria.--Normas de calidad alimentaria.--Diagnostico de la actitud actual de la empresa hacia la calidad total.--El futuro de la calidad agroalimentaria.--Las normas de la calidad alimentaria en la empresa agroalimentaria

ISBN: 8471145170

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Normas.

Dewey Class. No.: 658.56 / P49g